Dieser Titel ist nicht ganz neu auf dem Markt – aber ein Dauerbrenner: “Die Logi-Methode. Glücklich und schlank. Mit viel Eiweiß und dem richtigen Fett. Die Logi-Methode in Theorie und Küche”. Ein Ernährungsratgeber von Dr. Nicolai Worm, erschienen im Systemed Verlag, Lünen.

Hier stellt der Ernährungswissenschaftler Dr. Nicolai Worm, auch bekannt aus dem TV und für seine Publikationen über Ernährung mehrfach ausgezeichnet, eine Alternative zu den üblichen Diät-Methoden vor. Der Autor erklärt ausführlich und auch für Laien verständlich, wie man erreicht, sein Körperfett abzubauen: ohne exzessiven Sport, ohne Tabletten und ohne extreme Ernährungsformen.

Dr. Worm hat herausgefunden, dass der Verzicht auf große Mengen Kohlenhydrate den Körper veranlasst, sein Speicherfett herzugeben. In seinem Buch liefert er zudem leckere und leicht nach zukochende Rezepte gleich mit. Aber es geht nicht nur um das Abnehmen. Durch die Reduzierung von Kohlehydraten bleibt der Insulinspiegel im Blut konstant, was weitere positive Auswirkungen auf den menschlichen Organismus hat.

Ausführlich werden im Buch viele auftauchende Fragen beantwortet. Dr. Worm erläutert Fallbeispiele und zeigt auch die Unterschiede zu anderen kohlehydratarmen Diäten auf. Die Logi-Methode wird so zu einer gesunden Umstellung auf eine natürliche Ernährung, welche das eigentliche Ziel jeder Diät sein sollte.

Fazit: Dieses Buch streicht, in leicht lesbarer Form, die Vorteile einer low-carb-Ernährung heraus. Die Logi-Methode ist sofort im Alltag anwendbar und nicht an Vorschriften und Mengenangaben gebunden, die ein Umsetzten in der Praxis unmöglich machen. Die Rezepte sind lecker und mit handelsüblichen Nahrungsmitteln einfach nachzukochen. Es gibt auch viele Tipps, die keinerlei “Kochaufwandes” bedürfen.

LOGI-Methode: Glücklich und schlank
von Nicolai Worm
Taschenbuch: 176 Seiten
Verlag: Systemed; Auflage: 5. Aufl. (2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3927372269
ISBN-13: 978-3927372269

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